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Broinhas de abóbora e canela

Cá em casa não somos fãs e nem festejamos o dia das bruxas ou o tão famoso halloween. Mas fizemos estas broinhas simples, fáceis e gostosas para todos. E para dar um toque assustador colocámos umas perigosas aranhas!! Por isso....tenham medo, muito medo de retirar uma destas broinhas!!! Ingredientes: 100g de puré de abóbora 100g de açúcar 100g de manteiga à temperatura ambiente 1 ovo médio 1 pitada de sal Raspa de 1 laranja Canela q.b. 300g de farinha com fermento Açúcar em pó q.b. Preparação: - Misturar bem o açúcar com a manteiga, a raspa da laranja, a abóbora, o sal e o ovo. - Juntar a farinha e envolver. - Deixar repousar uns 15 minutos. - Moldar pequenas bolas e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal. - Levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente 20 minutos (depende de cada forno). - Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, polvilhar com açúcar em pó e servir. BOM APETITE!!! Receita de blog Cinco Quartos de Laranja (receita aqui ), fizemos umas alterações mais ao ...

Pão-de-ló cremoso de canela

Um dia destes andava a pesquisar umas receitas na net e deparei-me com este pão-de-ló cremoso feito pela Gisela João (fadista portuguesa) e ficou logo de baixo de olho. No fim de semana resolvi colocar as mãos na massa e fiz esta delícia mas acrescentei canela em pó, só para ser um pouco diferente. Ficou delicioso!!! Ingredientes: 2 ovos 11 gemas 200g de açúcar 80g de farinha sem fermento 1 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal Canela q.b. Preparação: - Untar uma forma (24cm de diâmetro) com manteiga e forrar com papel vegetal. - Colocar numa taça, os ovos, as gemas, o açúcar e a pitada de sal e bater com a batedeira durante 15 minutos. - Adicionar a farinha, a canela a gosto e o fermento e envolver delicadamente com uma colher de pau ou uma espátula. - Verter na forma e levar ao forno a 180ºC durante 20 a 25 minutos (convém ficar mais firme nas pontas e líquido no meio). - Retirar do forno, deixar arrefecer, desenformar e servir. BOM APETITE!!!

Flan de limão

Aromático, cremoso, delicioso e irresistível, são estes os adjetivos que melhor definem este flan de limão. Cá em casa adoramos esta sobremesa!! Às vezes é difícil escolher uma sobremesa para agradar a todos, este flan é talvez daqueles que raramente sobra, até o caramelo desaparece. Somos lambareiros!!! Ingredientes: 150g de açúcar 1 lata de leite evaporado 1 lata de leite condensado 4 ovos grandes Raspa e sumo de 1 limão médio (a quantidade de limão é ao gosto de cada um) Preparação: - Colocar o açúcar numa forma e levar ao lume brando até o açúcar atingir a cor caramelo, retirar a forma do calor e em quanto a forma arrefece espalhar bem o caramelo pelos lados da forma antes que ele fique bem preso. - Numa taça colocar o leite evaporado, o leite condensado, os ovos, a raspa e o sumo do limão e misturar tudo muito bem. - Verter a mistura na forma, levar ao forno num tabuleiro com água quente (banho-maria), até uma altura de 3 cm. - Levar ao forno a 180ºC durante uns 50/60 minutos ou a...