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Salada russa com calamares e tempura de legumes

Almoçamos?  Servi a salada russa morna (não apetece refeições frias), os calamares e os legumes comprei na MERCADONA   e coloquei na airfryer COSORI , rápido e eficaz!!   Ingredientes  (as quantidades ficam ao critério de cada um):  Batatas PRINCESA AMANDINE Cenouras Ervilhas Ovos cozidos Maionese (pode ser caseira ou de compra) Sal e pimenta MARGÃO Azeitonas Calamares e t empura de legumes MERCADONA Preparação: - Cozer os ovos em água com sal. - Cortar as batatas e as cenouras em pequenos cubos e cozer em água com sal. - Noutro tacho dar uma pequena fervura nas ervilhas. - Escorrer os vegetais e deixar arrefecer. - Cortar os ovos em pequenos pedaços. - Numa taça misturar todos os ingredientes (batatas, cenouras, ervilhas e ovos)adicionar a maionese e temperar com sal e pimenta e envolver tudo delicadamente. - Servir decorada com azeitonas. BOM APETITE!!

Salada russa com fritos

Salada russa com fritos, uma refeição muito apreciada cá em casa. Muito fácil e simples de preparar e é ótima para estes dias mais quentes!! Ingredientes:  (as quantidades ficam ao critério de cada um) Batatas Cenouras Ervilhas Ovos Maionese (pode ser caseira ou de compra) Sal e pimenta Ervas aromáticas Azeitonas Milho Mostarda Preparação: - Cozer os ovos em água com sal. - Cortar as batatas e as cenouras em pequenos cubos e cozer em água com sal. - Noutro tacho dar uma pequena fervura nas ervilhas. - Escorrer os vegetais e deixar arrefecer. - Cortar os ovos em pequenos pedaços. - Numa taça misturar todos os ingredientes (batatas, cenouras, milho, ervilhas, ervas aromáticas e ovos)adicionar a maionese, um bocadinho de mostarda e temperar com sal e pimenta e envolver tudo delicadamente. - Reservar no frigorífico. - Servir decorada com azeitonas. BOM APETITE!!

Salada russa com salmão fumado

Cá em casa ninguém dispensa esta deliciosa salada. Muito prática e fácil de preparar, é simplesmente uma mistura de vegetais e mais alguns ingredientes envolvidos numa saborosa maionese!! Eu coloquei ervilhas, cenoura e batatas mas podem colocar outros vegetais (feijão verde, brócolos, beterraba, tomate, etc.). Ingredientes: (as quantidades ficam ao critério de cada um) Batatas Cenouras Ervilhas VALFRUTTA Ovos Azeitonas Salmão fumado Maionese (pode ser caseira ou de compra) Sal e pimenta Preparação: - Cozer os ovos em água com sal. - Cortar as batatas e as cenouras em pequenos cubos e cozer em água com sal, escorrer a água e reservar. - Cortar os ovos em pequenos pedaços. - Numa taça misturar todos os ingredientes (batatas, cenouras, ervilhas, ovos, salmão fumado, azeitonas), adicionar a maionese e temperar com sal e pimenta e envolver tudo delicadamente e servir morna ou fria. BOM APETITE!!!