Esta a lambarice que fiz no fim de semana. Uma verdadeira delícia!! Se e fã de coco, experimente esta pequena maravilha!! Ingredientes: 10 gemas (ovos médios) 200g de açúcar 150ml de leite de coco 100g de coco ralado 60g de manteiga derretida Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Untar uma tarteira (24cm) com manteiga e polvilhar com açúcar, reservar. - Misturar muito bem todos os ingredientes, - Verter na tarteira e levar ao forno durante aproximadamente uns 30 minutos. - Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar. BOM APETITE!!
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