O Pecado Mora Em Casa

Nestes dias de tanta correria, este pacote de bimi salvou uma refeição. Uma receita super simples mas bastante saciante, uma deliciosa frittata!! Ingredientes: 4 ovos 120ml de natas 1 dente de alho picado 100g de queijo ralado (usei parmesão) Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. 1 cebola pequena picada 200g de bimi Preparação: - Numa taça, colocar os ovos, as natas, o alho picado, metade do queijo ralado, sal e pimenta e bater tudo muito bem. - Numa frigideira que possa ir ao forno, colocar um fio de azeite, a cebola picada e deixar refogar. - Adicionar os bimi em pedaços e deixar cozinhar 2 ou 3 minutos. - Verter a mistura dos ovos, polvilhar com o restante queijo e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por uns 15 minutos. - Retirar do forno e servir. BOM APETITE!!

Frittata de esparguete BUITONI com queijo e espinafres, uma sugestão para um almoço ou jantar rápido mas delicioso!!!  Ingredientes: 6 ovos 100ml de natas 50g de queijo ralado 400g de esparguete cozido BUITONI 2 mãos cheias de espinafres Sal e pimenta q.b. Azeite q.b. Preparação: - Numa taça, bater os ovos com as natas e o queijo ralado. Temperar com sal e pimenta a gosto. - Juntar o esparguete cozido e os espinafres e envolver bem. - Levar uma frigideira  ao lume  (que possa também ir ao forno)  com o fiozinho de azeite, deitar a mistura e deixar cozinhar um pouco. - Colocar no forno pré-aquecido a 180ºC até os ovos acabarem de cozinhar (mais ou menos uns 10 ou 15 minutos). - Retirar do forno e servir de imediato. BOM APETITE!!! Obrigada BUITONI pelo excelente produto enviado. Receita da revista "Continente magazine".

Com imaginação, criatividade e alguma ousadia hoje em dia tudo é possível na culinária, alguns ingredientes e nem é preciso muitos e conseguimos fazer uma refeição perfeita. Até esta frittata não sendo muito complicada de fazer é uma delícia, perfeita para um almoço ou jantar, especialmente se for acompanhada de uma salada, um arroz branco ou até mesmo uma sopa. Bom apetite!! Ingredientes para aproximadamente 4 pessoas: 8 ovos 200g de queijo cabra 300g de ervilhas (utilizámos congeladas) 50ml de natas 1 colher de sopa de salsa da Aromáticas Vivas 4 colheres de sopa de azeite Sal e pimenta a gosto Preparação: Bater os ovos com as natas e temperar com sal e pimenta a gosto. Cortar metade do queijo em fatias e a outra metade adicionar em pedacinhos aos ovos, juntar as ervilhas (descongeladas) e a salsa picada e misturar tudo muito bem. Colocar ao lume uma frigideira que possa ir ao forno com o azeite, verter a mistura dos ovos e deixe cozinhar em lume brando...