O Pecado Mora Em Casa

Para amenizar os estragos do fim-de-semana e porque está calor, temos almoçado saladas e outras refeições frescas e leves!! E esta salada tem: feijão frade, milho  VALFRUTTA  , pimento vermelho, ovos cozidos, atum, cebola, croutons  RIALTO  , manjericão, azeite, vinagre, sal e pimenta MARGÃO . BOM APETITE!!

E com os dias super quentes, só apetece boas saladas. Esta deliciosa salada de feijão frade é simples e fica pronta em em poucos minutos. Ingredientes: Feijão frade Ovos cozidos Atum Milho Azeitonas sem caroços Tomate Cebola Pepino Tomate seco PONTI Azeite Vinagre Sal, pimenta e oregãos MARGÃO Salsa AROMÁTICAS VIVA Preparação: - Colocar numa travessa todos os ingredientes e temperar com azeite, vinagre, sal, pimenta e oregãos. Misturar tudo muito bem e servir de preferência bem fresquinha. BOM APETITE!!

Esta receita fiz para acompanhar uns lombinhos de peixe no forno, ficou uma delícia. É perfeito para acompanhar peixe ou carne, é uma opção diferente mas que vale a pena experimentar!! Ingredientes para 4 porções: 200g espinafres 1 alho-francês médio Azeite q.b. 1 lata pequena de feijão frade 2 colheres de sopa de farinha 350ml de leite Queijo ralado q.b. (utilizei queijo da ilha) Sal,   pimenta e noz moscada q.b. Preparação: - Numa frigideira larga colocar, azeite e o alho-francês cortado em meias luas e deixar refogar um pouco. - Adicionar os espinafres e deixar cozinhar. - Juntar o feijão frade e temperar com sal, pimenta e noz moscada. - Polvilhar com a farinha e envolver tudo muito bem, regar com o leite, deixar levantar fervura até engrossar um pouco (se for necessário adicionar um pouco mais de leite). - Verter o preparado num tabuleiro de forno untado com azeite. - Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno a 200ºC para gratinar, durante aproximadamente uns 15 a 20 minuto...

Vasco Santana já dizia "chapéus há muitos". Cá em casa dizemos pataniscas há muitas e é bem verdade. Hoje em dia encontramos pataniscas de tudo e mais alguma coisa, haja imaginação e ingredientes e sai uma boa PATANISCA!!! Ingredientes: 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 3 ovos 200g de farinha com fermento 100ml de água com gás 200g de feijão-frade Salsa picada q.b. Sal e pimenta q.b. Óleo para fritar Preparação: - Numa taça colocar a farinha, a cebola, o alho, os ovos, a água, a salsa, sal e pimenta e mexer tudo muito bem, adicionar o feijão frade e envolver. - Aquecer o óleo numa frigideira e fritar pequenas porções da massa. - Colocar as pataniscas sobre papel absorvente, deixar arrefecer e servir. BOM APETITE!!! Nota: - Receita da revista " Bimby "

Isto é o que se pode chamar de uma salada boa, bonita e barata!! Ingredientes que por norma nunca faltam cá em casa e que proporcionam refeições rápidas, simples e bem saborosas!! Um receita que apostamos que têm muitos fãs, certo??? Ingredientes: Feijão frade Ovos Atum em lascas Cebola em meias luas Azeitonas Salsa picada Azeite, vinagre, sal e pimenta q.b. Preparação: - Colocar numa travessa o feijão frade misturado com as lascas de atum, a cebola, a salsa picada, as azeitonas e os ovos cortados em gomos. - Temperar com azeite, vinagre, sal e pimenta a gosto. - Servir de seguida. BOM APETITE!! DICA: - Aqui as quantidades é ao gosto de cada um, é uma receita que se faz bem sem medidas certas.

Como acompanhamento em determinada refeição, é normal a utilização de arroz, massa ou batatas, mas nem sempre é preciso porque há alternativas e bem deliciosas. Este fantástico acompanhamento, que fazemos de vez em quando, tanto para carne como para peixe, foi nos ensinado por uma amiga vegetariana, mas fizemos umas pequenas alterações e é uma delícia!! Experimentem!! Ingredientes para 4 porções: 200g espinafres picados 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 100g de cenoura ralada 2 colheres de sopa de azeite 1 lata pequena de feijão frade 2 colheres de sopa de farinha 350ml de leite 50 g de queijo ralado (utilizámos queijo da ilha) Sal,   pimenta e azeite q.b. Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Numa frigideira larga colocar o azeite, a cebola, o alho, os espinafres, a cenoura e o feijão frade e deixar cozinhar um pouco. - Temperar com sal e pimenta. - Polvilhar com a farinha e envolver tudo muito bem, regar com o leite, deixar leva...

Este é um dos acompanhamentos preferidos cá de casa, especialmente para acompanhar carnes grelhadas ou assadas, embora seja perfeito para acompanhar qualquer peixe na brasa. É daquelas receitas perfeitas, que leva ingredientes que a quase sempre há em casa, que um ou outro ingrediente pode ser substituído por outro idêntico, as couves por grelos, a broa por pão!!! E quem diria que esta maravilha já foi considerada comida para os mais pobres!!! Ingredientes aproximadamente para 4 pessoas: 200g de couve ( migadas como se fossem para caldo verde) 200g de broa de milho cortada em pedacinhos 1 lata pequena de feijão frade  2 dentes de alho picados 100ml de azeite (poderá ser necessário mais) Sal e pimenta a gosto Preparação : Cozer as couves em água com sal durante uns 5 minutos. Retirar  as couves do lume, escorrer a água e reservar. Escorrer a água da lata do feijão e passar o mesmo por água limpa. Levar ao lume uma frigideira bem larga com o azeite...