Segundo Gordon Ramsay, estes são os melhores brownies do mundo.
Para nós podem até não ser os melhores, mas que são muito bons, isso são!!
Como nos consideramos fãs de chocolate e gulosos assumidos, estes quadradinhos de vez em quando são indispensáveis!!!
Ingredientes: 245g de chocolate negro200g de manteiga175g de açúcar125g de açúcar amarelo4 ovos1 colher de sopa de aroma de baunilha115g de farinha1 pitada de sal
Preparação:
- Untar com manteiga e forrar com papel vegetal uma forma e reservar. - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Derreter o chocolate e a manteiga no micro-ondas, a baixa temperatura, mexendo de vez em quando. - Adicionar os açúcares, misturando bem, juntar os ovos e o aroma de baunilha, a farinha peneirada e a pitada de sal, mexendo bem até obter uma mistura suave. - Verter na forma, alisando um pouco. - Levar ao forno durante 30-35 minutos. - As extremidades devem ficar quebradas e suave no meio.
- Retirar do forno, deixar arrefecer, cortar em quadrados e servir.
BOM APETITE!!!
Nota…
Para nós podem até não ser os melhores, mas que são muito bons, isso são!!
Como nos consideramos fãs de chocolate e gulosos assumidos, estes quadradinhos de vez em quando são indispensáveis!!!
Ingredientes: 245g de chocolate negro200g de manteiga175g de açúcar125g de açúcar amarelo4 ovos1 colher de sopa de aroma de baunilha115g de farinha1 pitada de sal
Preparação:
- Untar com manteiga e forrar com papel vegetal uma forma e reservar. - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Derreter o chocolate e a manteiga no micro-ondas, a baixa temperatura, mexendo de vez em quando. - Adicionar os açúcares, misturando bem, juntar os ovos e o aroma de baunilha, a farinha peneirada e a pitada de sal, mexendo bem até obter uma mistura suave. - Verter na forma, alisando um pouco. - Levar ao forno durante 30-35 minutos. - As extremidades devem ficar quebradas e suave no meio.
- Retirar do forno, deixar arrefecer, cortar em quadrados e servir.
BOM APETITE!!!
Nota…