O Pecado Mora Em Casa

Este é o meu verdadeiro bolo de bolacha, é este que cá em casa mais gostam. Este bolo faz-me sempre lembrar a minha infância, principalmente as festas de aniversário. É uma verdadeira delícia!! Ingredientes: 400g de bolacha Maria (2 pacotes) 250g de manteiga amolecida KERRYGOLD 200g de açúcar em pó SIDUL 1 gema Café forte q.b. DELTA Bolacha Maria ralada q.b. (para decoração) Preparação: - Colocar numa taça a manteiga, o açúcar, a gema e 3 colheres de sopa de café forte, bater tudo muito bem até obter um creme bem ligado e cremoso. - Num prato de servir, colocar camadas de bolachas embebidas em café e um pouco do creme de manteiga, a última camada terá de ser de manteiga. - Polvilhar com bolacha ralada e reservar no frigorífico até a hora de servir. - Decorar a gosto. BOM APETITE!!!

Como o tempo passa. Oito anos de blog. Oito anos de receitas partilhadas, de aprendizagens, de convivências, de alegrias. Que deliciosa caminhada e sempre muito bem acompanhada. O balanço é positivo.  Só tenho a agradecer, a todos os que me têm acompanhado, sim a vocês, a melhor parte desta aventura, porque isto sem vocês não tinha graça nenhuma. Muito obrigada por tudo.  O bolo, a proveitei a sobremesa de sábado, coloquei uma vela e festejamos assim!!  E sejam sempre bem vindos a esta casa!! Ingredientes: 200g de bolacha Maria 400ml de natas batidas (bem firmes) MIMOSA 6 folhas de gelatina incolor 1 lata de leite condensado tradicional NESTLÉ 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha VAHINÉ 200ml de café (pode ser necessário um pouco mais) Preparação: -  Demolhar as folhas de gelatina em água fria, escorra-as e derrete-as no micro-ondas (mais ou menos uns 20 segundos). - Numa taça misturar muito bem as natas batidas (bem firmes) com o leite condensado, o aroma de b...

Bolo de bolacha é um clássico cá em casa em dias de festa e não só, gostamos muito da sua combinação de sabores. Desta vez acrescentei canela para dar um toque diferente mas por sinal muito bom!! Ingredientes: 200g de açúcar em pó 250g de manteiga à temperatura ambiente 400g de bolachas de canela  Canela em pó q.b. 3 gemas 200 ml de café (pode ser preciso um pouco mais) Preparação: - Bater muito bem a manteiga com o açúcar em pó, e sem parar de bater adicionar as gemas, uma a uma. Juntar 3 colheres de sopa de café (liquido) e continuar a bater até obter um creme uniforme. - Ensopar as bolachas, uma a uma, no café e colocar lado a lado num prato retangular, barrar com o creme de manteiga, polvilhar com canela em pó e repetir as camadas (reservar creme para finalizar os acabamentos do bolo). - Polvilhar com canela em pó e levar ao frigorífico até a hora de servir. BOM APETITE!! Receita da revista "Sabe Bem" Pingo Doce.