O Pecado Mora Em Casa

Folar de presunto e linguiça não faltará na minha mesa da Páscoa.  Receita muito boa do Chef Henrique Sá Pessoa. Vale muito a pena experimentar!! Ingredientes: 500g de farinha sem fermento 10g de fermento padeiro 100ml de água morna 1 colher de chá de sal fino 60g de manteiga à temperatura ambiente Fatias de presunto e pedaços de linguiça PRIMORCHARCUTARIA   (as quantidades são ao gosto de cada um) 50ml de azeite 3 ovos L Preparação: - Colocar 100ml de água morna numa taça e misturar com o fermento. Deixar repousar por 5 minutos. - Numa batedeira, colocar os ovos gradualmente com a farinha e o sal e adicionar a água com o fermento. - Juntar a manteiga amolecida à temperatura ambiente e o azeite, e misturar durante até formar uma bola. - Colocar a massa numa taça e tapar, deixar repousar durante 30 minutos. - Pré-aquecer o forno a 200ºC. - Com o rolo estender a massa em forma de retângulo, e dispor o presunto e a linguiça em pedaços. De seguida dobrar. - Colocar um pouco de aze...

Porque não se deve cortar os folares ainda quentes? Porque simplesmente ainda não estão prontos. Mas o cheirinho é tão bom que eu corto e como. Mais uma deliciosa receita, a receita é do Chef Fábio Bernardino, fiz umas pequenas alterações e ficou muito bom. Quentinho e com manteiga é de comer e chorar por mais!! Experimente!! Dá para fazer um grande ou dois mais pequenos! Ingredientes: 600g farinha sem fermento (tipo55) 9g de fermento seco de padeiro para massas doces  CONDI Raspa e sumo de 1 laranja 2 ovos L 250ml leite morno 20ml aguardente 30ml azeite 2 colheres de sopa de açúcar amarelo Canela e erva doce em pó q.b. MARGÃO (aqui colocar ao seu gosto) 1 pitada de sal MARGÃO 1 gema para pincelar Farinha q.b. para polvilhar  Preparação: - Colocar numa taça a farinha, o fermento, o açúcar amarelo, o sal, a canela e a erva doce a gosto, misturar tudo muito bem. - Adicionar o leite morno, os ovos batidos, o azeite, a raspa e o sumo da laranja e a aguardente. - Amassar muito bem...

Que o coelhinho da Páscoa lhe traga muito mais do que simples ovos de chocolate, que traga muita saúde, amor, carinho e felicidade!!  Pecado Mora Em Casa deseja a todos uma Feliz Páscoa na companhia dos que mais amam e que seja celebrada com muita alegria!! FELIZ PÁSCOA!!