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Molotof com doce de ovos, canela e amêndoas

Este molotof irresistível é perfeito para qualquer altura do ano. Como estamos na Páscoa gosto de os decorar com amêndoas laminadas. E como a minha mãe diz é um molotof com tudo (caramelo, canela em pó, doce de ovos e amêndoas). É simplesmente delicioso!! Ingredientes: 8 claras de ovo 8 colheres de sopa de açúcar branco 3 colheres de sopa de caramelo líquido Manteiga q.b. para untar Açúcar branco q.b. para polvilhar Sal q.b. Canela em pó q.b. MARGÃO PARA O DOCE DE OVOS: 5  gemas de ovos, 5 colheres de sopa de açúcar e 5 colheres de sopa de água Amêndoas laminadas q.b. Preparação: - Untar uma forma com manteiga e polvilhar com açúcar e reservar. - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Bater as claras em castelo com uma pitada de sal, adicionar o açúcar e continuar a bater, juntar o caramelo e bater mais um pouco. - Verter as claras para a forma, pressionando um pouco, no final bater com a forma na bancada para garantir que as claras ficam sem ar e bem comprimidas. - Levar ao forno durante ...

Molotof de tabuleiro

Desenformar bem um molotof às vezes é complicado. Agora vai deixar de ser, molotof no tabuleiro é a solução. Muito fácil de fazer, ótima apresentação e uma verdadeira delícia, vale a pena experimentar!! Ingredientes: 6 claras de ovo 6 colheres de sopa de açúcar branco 2 colheres de sopa de caramelo líquido Manteiga para untar Açúcar branco para polvilhar Sal q.b. Doce de ovos (colocar num tacho 6 gemas, 6 colheres de sopa de açúcar, 6 colheres de sopa de água, levar a lume baixo, sempre a mexer até engrossar um pouco) Canela em pó q.b. Preparação: - Untar um tabuleiro com manteiga e polvilhar com açúcar e reservar. - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Bater as claras em castelo com uma pitada de sal, adicionar o açúcar e continuar a bater, juntar o caramelo e bater mais um pouco. - Verter as claras para o tabuleiro, pressionando um pouco, no final bater com cuidado o tabuleiro na bancada para garantir que as claras ficam sem ar e bem comprimidas. - Levar ao forno durante 10 minutos, desli...