O Pecado Mora Em Casa

Um simples e delicioso bolo de iogurte de coco com chantilly, porque os bolos de aniversário não tem de ser complicados!!  Ingredientes : 3 ovos 1 copo de iogurte de aroma de coco 2 copos de açúcar 1 copo de óleo de coco 2 copos de farinha sem fermento Tipo55 1 copo de coco ralado 1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó PARA O CHANTILLY : bater 200ml de natas com 60g de açúcar em pó Preparação : - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Untar uma forma (22cm) com manteiga e polvilhar com farinha. - Bater as claras em castelo. - Retirar o iogurte do copo e misturar numa tigela com as gemas, depois usar o copo vazio para medir os restantes ingredientes. - Juntar à mistura anterior o açúcar e bater muito bem até obter uma mistura cremosa. - Adicionar o óleo de coco,  a farinha, o coco ralado e o fermento, envolver tudo muito bem, por último juntar as claras batidas em castelo. - Verter a massa na forma e levar ao forno durante 30 a 35 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do pal...

E depois de muitos pedidos, eis a receita da torta de limão recheada com chantilly e morangos. Uma verdadeira delícia!! Ingredientes: 5 ovos L 100g de açúcar 100g de farinha sem fermento Raspas de limão a gosto 200ml de natas 2 colheres de sopa de açúcar em pó 1 colher de sobremesa de sumo de limão 300g de morangos em pequenos pedaços Açúcar em pó para decorar (opcional) Preparação: - Forrar um tabuleiro (40x36) com papel vegetal, untar o papel vegetal com manteiga. - Bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura volumosa e cremosa (mais ou menos uns 10 a 15 minutos). - Adicionar as raspas de limão e a farinha peneirada e envolver delicadamente. - Verter a massa no tabuleiro e levar ao forno, pré-aquecido a 180°C, durante aproximadamente uns 20 minutos (verificar se a massa está firme e dourada). - Bater as natas com o sumo de limão (o sumo vai dar sabor e firmeza às natas) e o açúcar em pó. Convém ficarem bem firmes. - Desenformar o bolo ainda morno sobre um pano polvilhado com açú...