Basta um pouco de imaginação e bons produtos e tudo se consegue. Queriam bruschettas e eu fiz estas com o que havia cá casa, simples mas deliciosas!! Ingredientes: Bolo do caco Azeite Atum Tomate cereja Pesto Creme de vinagre balsâmico PONTI Flor de sal Pimenta branca Preparação: - Cortar ao meio o bolo do caco. - Regar com um fio de azeite e levar ao forno a 180ºC durante uns 10 minutos (apenas para ficar crocante). - Retirar do forno, barrar com o pesto, por cima colocar atum, tomate cereja cortado em metades e temperar com flor de sal, pimenta branca, um fio de azeite e creme de vinagre balsâmico. - Servir com uma boa salada verde. BOM APETITE!!
As minhas receitas, dicas e sugestões.