Avançar para o conteúdo principal

Mensagens

Semifrio de bolacha com calda de chocolate

Esta sobremesa foi feita a pensar em alguns pedidos, um queria uma sobremesa com bolachas, outro uma com sabor a café e havia  ainda um outro pedido de uma sobremesa mas que levasse chocolate, então melhor do que fazer três é fazer uma deliciosa sobremesa, e saiu este maravilhoso semifrio de bolachas embebidas em café com uma deliciosa calda de chocolate!! Esta sobremesa foi feita para ser servida no dia de natal!!! Ingredientes para o semifrio: 300g de bolacha Maria 1 lata de leite condensado 800ml de natas batidas (4 pacotes) 250ml de café 8 folhas de gelatina incolor Ingredientes para o molho de chocolate: 100g de chocolate de culinária 10g de manteiga 100ml de natas 50ml de leite Preparação : Colocar as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Escorrer a gelatina e colocar no micro ondas com uma colher de sopa de água para derreter sem deixar ferver. Juntar as natas batidas com o leite condensado e a gelatina já dissolvida, envolver tudo muito bem...

Puré de Caça

Continuamos a ter inúmeras ideias com as alheiras da Eurofumeiro , fugindo sempre às tradicionais fritas ou grelhadas, não é que não sejam boas, porque são excelentes, é simplesmente porque achamos que são tão versáteis que seriam injusto não lhe dar outras soluções. E nada como fazer uma receita que tanto se adapta a uma refeição de família como a um brilharete junto dos amigos ou de alguém importante! ;) Ingredientes: 3 Alheiras de Caça da Eurofumeiro Queijo ralado q.b. 6 Batatas médias Manteiga q.b. Noz moscada q.b. 1 Chávena de café de leite  Sal q.b. ½ Couve Portuguesa 3 Dentes de alho picados 1 Colher de Sopa de azeite Molho: 1/2 Chávenas de chá de água 1 Pimento vermelho em tiras 1 Cenoura ralada 1 colher de sobremesa de manteiga Sal e pimenta q.b. 1 Colher de sopa de farinha Preparação: Couve Colocar a couve portuguesa limpa e cortada em tiras a cozer, assim que terminar a cozedura coloque-as a escorrer. Depois de...

Queques de laranja

Quem é que não gosta de um belo queque, cá em casa adoramos e há quem coma primeiro todos os cantinhos do queque e logo de seguida o meio!!! Estes são fantásticos, ficam fofinhos, pouco doces e com uma cor fantástica, são perfeitos para qualquer lanche! Ingredientes para 10/12 queques: 125g de manteiga 125g de açúcar  125g de farinha sem fermento 2 ovos Sumo e raspa de uma laranja 1 colher de chá de fermento em pó Manteiga para untar as formas Preparação : - Pré- aquecer o forno a 180ºC e untar as formas dos queques. - Numa tigela colocar a manteiga amolecida com o açúcar e bater muito bem, de preferência com a ajuda de uma batedeira. - Juntar os ovos, e logo de seguida o sumo e a raspa da laranja, a farinha e o - fermento, bater tudo muito bem. - Verter a massa nas formas, levar ao forno até começarem a ficar com um tom dourado ou cozidos (fazer o teste do palito). - Retirar do forno, deixar arrefecer, desenformar e servir. Bom apetite!!! ...