As argolas do mar são muito fáceis de cozinhar, sendo uma refeição muito prática e deliciosa para o dia a dia. O piri-piri dá-lhe um toque extra de sabor mas é sempre opcional, cá em casa somos fãs!! Ingredientes: 400g de argolas do mar PESCANOVA Azeite q.b. 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 pimento vermelho em tiras 100ml de vinho branco Água q.b. 1 tomate maduro em pedaços 3 colheres de sopa e polpa de tomate (caseiro ou de compra) Salsa picada q.b. Sal e pimenta preta q.b. 2 ou 3 piri-piris q.b. MARGÃO Preparação: - Refogar a cebola e os dentes de alho em azeite durante uns minutos, juntar as tiras do pimento, as argolas do mar descongeladas e deixar cozinhar 10 minutos temperar com sal, pimenta e os piri-piris em pedacinhos. - Refrescar com o vinho branco, deixar evaporar e adicionar os pedaços de tomate, a polpa de tomate, um pouco de água (se for necessário) e deixar cozinhar durante uns 20 minutos. - Retificar os temperos, retirar do lume, polvilhar com a sal...
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