Hoje temos uma deliciosa receita típica da gastronomia espanhola que combina arroz com carne, marisco e legumes. Uma refeição simplesmente irresistível e saborosa!! Ingredientes (as quantidades são ao gosto de cada um): Arroz carolino ou risotto (mas pode utilizar agulha, basmati ou thai) Lombo de porco Frango Lulas Camarões Mexilhões Pimento vermelho e verde Tomate pelado Cebola Alho Azeite Caldo de marisco ou de frango (também pode ser água) Sal, pimenta, pimentão doce e açafrão MARGÃO Coentros ou salsa Preparação: - Colocar azeite numa frigideira própria para paella (ou outra mas de preferência larga) e deixar aquecer, adicionar cebola picada e deixar refogar um pouco. Juntar tomate pelado e alho picado e deixar cozinhar mais uns 5 minutos. - Acrescentar frango e lombo de porco em pequenos pedaços e deixar cozinhar. Adicionar as lulas e temperar com sal, pimenta, pimentão doce e açafrão e cozinhar por uns 15 minutos, envolvendo de vez em quando. - Adicionar o arroz e o caldo de...
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