Somos super fãs de petiscos, é um facto!! Estupeta é atum cru das aparas da muxama e é conservado em salmoura, é típico do Algarve, mais propriamente da zona de Vila Real De Santo António. É um excelente petisco, é simples, é rápido e fácil de fazer, e têm uma mistura de sabores deliciosamente fantástica!! Ingredientes: Atum para estupeta bem desfiado (convém demolhar antes para retirar o excesso de sal) Tomate em cubinhos Cebola bem picada Pimento verde e vemelho em cubinhos Azeite Vinagre Pimenta Sal (opcional) Preparação: - Envolver todos os ingredientes muito bem e reservar no frigorífico pelo menos 2 horas para ganhar sabores e ficar bem fresca. - Servir acompanhada de tostas ou de uma boa fatia de pão. BOM APETITE!!! NOTA: - As quantidades de ingredientes fica ao gosto de cada um.
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