Era para ser um bolo rei entrançado, mas não correu bem e saiu uma deliciosa trança de nutella. Sim, nem tudo nesta cozinha corre como eu quero. O importante é dar a volta e tentar conseguir fazer algo, mesmo que seja diferente. Mas mesmo assim, saiu um lanche bem gostoso e muito bom para ser partilhado!! Ingredientes: 275g de farinha tipo 65 sem fermento 30g de açúcar 1 pitada de sal fino Belamandil NECTON 12g de fermento fresco de padeiro 25ml de leite morno 2 ovos 100g de manteiga mole (à temperatura ambiente) Nutella q.b. Açúcar em pó 1 gema para pincelar Preparação: - Reservar 75g de farinha. - Numa taça misturar 200g de farinha com o açúcar e o sal. - Dissolver o fermento no leite morno. - Juntar os ovos ao leite com o fermento e misturar com a farinha, o açúcar e o sal. - Amassar muito bem até obter uma massa lisa. - Juntar a manteiga aos poucos e por último adicionar a restante farinha e começar a amassar bem, tem de ficar uma massa lisa e sem pegar (adicionar um pouco de ...
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