Avançar para o conteúdo principal

Mensagens

A mostrar mensagens com a etiqueta Bitoque

Bitoque (à minha moda)

Almoçamos tarde mas bem. Almoçamos um bom bitoque, um prato típico português que é composto por um bom bife de vaca, arroz branco, batata frita, ovo estrelado e salada. Simples mas delicioso!! Receita:   - Bater bifes de vaca com um martelo de carne. - Temperar os bifes com sal e pimenta MARGÃO , alho laminado e folha de louro. - Cortar batatas  PRINCESA AMANDINE  em palitos finos ou grossos, lavar bem até a água sair limpa. - Secar bem as batatas, regar com um fio de azeite e colocar na airfryer  COSORI . - Arroz: num tacho um fio de azeite, alho e cebola bem picados, uma medida de arroz e duas de água. - Numa frigideira larga colocar azeite, manteiga  KERRYGOLD   e os bifes com o alho e o louro e deixar confitar os bifes. - Adicionar mostarda Dona Sarah  ALIMENTOS GUADIANA  e vinho branco do bom, envolver e deixar reduzir o molho. - Estrelar ovos em azeite. - Servir com uma boa salada, pão e vinho. BOM APETITE!!