Vamos lá dar início a mais uma semana, esta é especial porque é a semana do Natal. O Natal cá em casa é mesmo uma festa e todos participam. Hoje temos um delicioso leite creme sem lactose. Se é intolerante à lactose este doce é para si, fica uma maravilha!! Ingredientes: 1L de bebida vegetal de soja 6 gemas 6 colheres de sopa rasas de açúcar branco 4 colheres de sopa rasas de amido de milho 2 cascas de limão Açúcar mascavado q.b. (para polvilhar) Preparação: - Num tacho, colocar o amido de milho, o açúcar branco, as gemas, a bebida vegetal e misturar muito bem. - Juntar as cascas de limão e levar ao lume baixo, deixar cozinhar, mexendo sempre até engrossar. - Retirar do lume e colocar numa travessa grande. - Na hora de servir, polvilhar com o açúcar mascavado, queimar com um queimador próprio e servir. BOM APETITE E BOAS FESTAS!! (receita da revista "Sabe bem, faz bem" do Pingo Doce)
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