E para aqueles dias em que apetece uma refeição mais simples e leve, uma tarte é uma opção prática e fácil de preparar. Esta é uma boa sugestão, experimente e delicie-se!!! Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada 1 queijo chèvre em fatias finas 2 ou 3 tomates às rodelas 200g alho-francês em meias-luas 1/2 pimento em tiras finas Azeite q.b. Sal, pimenta e oregãos q.b. Folhas de manjericão para decoração (opcional) Preparação: - Untar uma tarteira com azeite e forrar com a massa folhada e reservar. - Numa frigideira com azeite saltear o alho-francês com o pimento, temperar com sal e pimenta a gosto. - Retirar do lume, deixar arrefecer um pouco e espalhar sobre a massa folhada. - Colocar o tomate e o queijo sobre a mistura do alho-francês, intercalando-os. - Temperar com sal, pimenta e oregãos, regar com um fio de azeite e levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos. - Retirar do forno e servir decorada com folhas de manjericão. BO
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