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Salada de tomate com queijo feta e vinagre balsâmico de figo

  Uma salada s imples mas deliciosa 🍅 Receita aqui: Só precisas de tomate coração de boi (o meu preferido ☺️) cortado em fatias finas, queijo feta, azeite, sal, pimenta, orégãos e vinagre balsâmico de figo da PONTI.   Façam, sabe tão bem 😋 BOM APETITE!!
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Arroz de polvo

A almocinho muito bom!!!  Arroz de polvo 😋 INGREDIENTES: - 1 cebola média picada - 2 dentes de alho picados -2 chávenas de arroz - 4 chávenas de água quente ou caldo (marisco ou legumes) - 800g de polvo cozido e cortado em pedaços - 200g de tomate ou tomate cereja cortados em pedaços - 3 colheres de sopa de polpa de tomate - 1 folha de louro - Azeite q.b. - Coentros ou salsa picados q.b. - Sal, pimenta, pimentão doce e cominhos q.b. PREPARAÇÃO: - Refogar a cebola em azeite, adicionar os alhos picados e a folha de louro, envolver tudo. - Juntar o tomate e a polpa de tomate, deixar cozinhar durante uns 5 minutos, temperar com sal, pimenta, pimentão doce e cominhos a gosto, adicionar o polvo e o arroz, envolver bem e acrescentar a água, deixar cozinhar até o arroz estar cozido (se for necessário adicionar mais água quente). - Retificar os temperos. - Servir de imediato polvilhado com salsa ou coentros picados. BOM APETITE!!

Bolachinhas com pepitas de chocolate

Vai uma bolachinha?   Como diz a música é amor, é paixão…b olachinhas com pepitas de chocolate 😋 INGREDIENTES: - 60g de açúcar branco - 100g de açúcar mascavado - 1 ovo L - 100g de manteiga derretida - 1 colho de sobremesa de aroma de baunilha - 180g de farinha tipo 55 - 1 colher de chá de fermento em pó - Pepitas de chocolate q.b.  VAHINÉ PREPARAÇÃO: - Numa taça colocar o açúcar, o ovo, o aroma de baunilha e a manteiga e misturar muito bem. - Juntar a farinha e o fermento em pó. - Acrescentar as pepitas e deixar a massa repousar durante 30 minutos. - Pré-aquecer o forno a 180°C. - Forrar um tabuleiro com papel vegetal, dispor com a ajuda de uma colher pequenas bolinhas de massa. - Levar ao forno durante aproximadamente 15 minutos. - Retirar do forno, deixar arrefecer oh não 😀, comer e ser feliz 🥰 BOM APETITE!!