O Pecado Mora Em Casa

Este bolo for feito para uma pessoa que gosta mesmo muito de bolos com sabor intenso a limão. Nem todos cá em casa apreciam este sabor intenso, principalmente em bolos. Trata-se de um bolo que é recomendado a quem gosta de sabores cítricos bem fortes e se gostarem ainda podem colocar uma calda de limão e ficam com um bolo de limão bem húmido!!!


Ingredientes: 4 ovos200g de açúcarRaspa e sumo de 2 limões150ml de leite100ml de óleo (utilizámos óleo de amendoim)300g de farinha50g de amido de milho1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha. - Bater muito bem os ovos com o açúcar, adicionar os restantes ingredientes, raspa de limão, o leite, a farinha, o amido, o óleo, o sumo do limão e o fermento em pó (entre cada ingrediente continuar a bater com  a batedeira). - Verter a massa na forma e levar ao forno durante aproximadamente uns 40 minutos. - Retirar do forno, deixar arrefecer e desenformar.
BOM APETITE!!!

Para quem pretende refeições prontas num instante, deve optar por massas. Para além de serem muito rápidas na preparação, basta juntar alguns ingredientes e ficam sempre uma delícia!! Cá em casa, uma massa com queijo é sucesso garantido!!! Esta massa é muito boa, assim simples. Se preferir é um acompanhamento perfeito para uma boa carne assada ou estufada.


Ingredientes: 300g de massas1 cebola picada2 dentes de alho picadosAzeite q.b.150g de queijo ralado (utilizámos parmesão)1 mozarella fresca cortada em pedaçosSal e pimenta q.b.
Preparação:
- Cozer a massa em água temperada com sal, escorrer e reservar. - Numa frigideira larga refogar a cebola e o alho em azeite, adicionar a massa e temperar com sal e pimenta. - Retirar do lume e acrescentar o queijo ralado e envolver tudo muito bem. - Colocar a massa numa travessa, colocar a mozarella em pedaços por cima da massa e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante uns 10 minutos. - Retirar do forno e servir ainda quente.
BOM APETITE!!

Dica : - Utili…

Petiscar é um hábito muito comum e sabe tão bem!!! Estes deliciosos croquetes são um ótimo petisco, uma entrada fantástica, cá em casa recorremos a este tipo de salgados de vez em quando, especialmente nesta altura do ano!!


Ingredientes:
1 cebola média picada2 dentes de alho picados3 colheres de sopa de polpa de tomate300g de frango picadoSal e pimenta q.b.1 colher de chá de colorauSalsa picada q.b.2 colheres de sopa de manteiga2 colheres de sopa de farinhaÓleo para fritar q.b.2 ovos, farinha e pão ralado q.b. 
Preparação:
- Refogar a cebola e os alhos na manteiga. - Juntar a polpa de tomate e o frango picado. - Temperar com sal, pimenta e o colorau, adicionar a salsa e deixar cozinhar (15 minutos). - Adicionar a farinha e envolver tudo até obter uma massa que se descole do tacho (pode adicionar um pouco mais de farinha se for necessário). - Retirar do lume e deixar arrefecer. - Moldar pequenos croquetes.
- Passar os croquetes por farinha, os ovos batidos e pelo pão ralado.
- Fritar em óleo bem …

Grão de bico cá em casa há sempre congelado, mas quando não há vai mesmo o de lata. É prático e resulta na mesma. Esta é uma receita muito simples, muito rápida e fica uma delícia, simples ou até adicionando pedacinhos de bacon ou chouriço para ficar mais saborosa. Por em quanto e porque o verão ainda não aqueceu, ainda sabem bem estas receitas bem reconfortantes!!


Ingredientes: Grão de bicoAzeiteCebola picadaAlho picadoPimento vermelho picadoTomate maduro picadoPolpa de tomateOvosPaprica, sal e pimentaSalsa Molho picante
Preparação:
- Refogar a cebola em azeite, adicionar o alho, o tomate picado e o pimento, deixar cozinhar por uns minutos. - Juntar um pouco de polpa de tomate, o grão de bico e temperar com paprica, molho picante, sal e pimenta a gosto, deixar levantar fervura. - Adicionar os ovos e deixar escalfar no molho de tomate. - Retirar do lume, polvilhar com salsa picada e servir.
BOM APETITE!!!
Sugestão:
- Substituir o grão por feijão ou ervilhas.

Em alturas de calor (neste caso o calor ainda não chegou, mas com certeza vai chegar em breve), não há nada melhor do que um delicioso gelado!!! Cá em casa, com ou sem calor, os gelados marcham sempre. 
Preferimos os caseiros, mas nunca dizemos não a um gelado de compra, sejam eles de boas geladarias/gelatarias ou até mesmo aqueles dos supermercados!!! Gelados são de comer e chorar por mais!!


Ingredientes: 200g de chocolate negro1/2 lata de leite condensado3 gemas100ml de leite1 colher de sopa de manteiga200ml de natas batidas e bem firmes
Preparação:
- Colocar numa taça o chocolate partido em pedacinhos e a manteiga, levar ao micro-ondas para derreter ( 30 segundos, retirar, mexer e repetir até obter uma mistura bem cremosa). - Bater as gemas com o leite condensado até obter um creme bem cremoso, juntar o leite e levar ao lume até levantar fervura, deixar arrefecer um pouco e misturar com o chocolate derretido. - Adicionar as natas batidas e envolver delicadamente. - Colocar numa máquina de …