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Pão-de-ló de chocolate

É tempo de começar a seleccionar e preparar as receitas para a Páscoa. Mais um dia festivo, um dia em família e uma mesa bem recheada de deliciosas e tradicionais receitas, umas mais do que outras mas todas elas caseiras e divinais. Este pão-de-ló não vai faltar!!!



Ingredientes:
4 ovos3 gemas180g de açúcar50g de farinha50g de chocolate em póManteiga q.b.Açúcar em pó q.b.Preparação:
- Untar uma forma com manteiga e forrar o fundo com papel vegetal e untar também com manteiga e reservar. - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Bater os ovos com as gemas até ficarem em espuma. - Adicionar o açúcar e bater mais um pouco, até obter um batido firme. - De seguida envolver delicadamente a farinha e o chocolate em pó. - Verter o preparado na forma. - Levar ao forno e deixar cozer durante 30 minutos. - Retirar o bolo do forno, deixar arrefecer um pouco,desenformar, decorar a gosto e servir.

BOM APETITE!!!
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Queques de limão e sementes de papoila

Queques são dos melhores bolinhos que há. São ótimos para comer enquanto bebemos uma boa chávena de café, chá ou leite com chocolate bem quentinho. Estes de limão são extremamente deliciosos!!!


 Ingredientes: 70g de farinha de amêndoa240g de farinha sem fermento250g de açúcar1 colher de chá de fermento em pó1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio3 ovos250g de óleo de milhoRaspa e sumo de 1 limão180g de leite30g de sementes de papoilaManteiga q.b.Açúcar em pó q.b.
Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Untar com manteiga e polvilhar com farinha formas para queques. - Colocar numa taça as farinhas, o açúcar, o fermento e o bicarbonato de sódio. - Noutra taça colocar os ovos, o óleo, o leite, o sumo e a raspa do limão e misturar bem, adicionar as sementes de papoila e a mistura das farinhas e envolver tudo muito bem. - Verter a massa nas formas e levar ao forno durante aproximadamente 25 minutos. - Retirar do forno, deixar arrefecer e desenformar. - Servir polvilhados com açúcar em pó.
BOM A…
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3 anos de blog

Três, é a conta que deus fez, pelo menos é assim que reza o ditado!! 

Três anos de blog, três anos de uma viagem bem deliciosa!!!
O tempo passa a correr e o que aqui partilhamos é algo muito simples mas que fazemos com prazer. É impossível não sentirmos orgulho naquilo que conquistámos, especialmente o carinho de todos aqueles que nos seguem!!! Que tenhamos sempre a capacidade de sonhar e de conseguir chegar onde queremos!!!


A quem nos acompanha, o nosso enorme obrigada!!! Venham mais três!
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Bifinhos de frango panados no forno

Cá em casa também fazemos por comer muitas vezes comidas mais saudáveis, mas a verdade é que podemos e comemos praticamente de tudo! Intolerâncias praticamente não há, às vezes abusamos de algumas comidas, mas o nosso bom senso também nos leva a comer cada vez melhor e sempre com mais cuidado!!! E para hoje uns simples e deliciosos bifinhos panados no forno!!



Ingredientes:
Bifinhos de frangoPão raladoRaspa e sumo de limaAlho picado q.b.Sal, pimenta q.b.OvosAzeite
Preparação:
- Temperar os bifes com sal, pimenta, alho picado, raspa e sumo de lima e reservar durante uns 30 minutos. - Colocar em pratos separados os ovos batidos e o pão ralado. - Passar os bifes pelo ovo e de seguida pelo pão ralado. - Colocar os bifinhos num tabuleiro devidamente untado com azeite e levar ao forno a 180ºC, durante aproximadamente entre 20 a 30 minutos, a meio da cozedura deve virar os bifinhos. - Servir de preferência quentinhos e decorados a gosto.
BOM APETITE!!!

Notas:

  - Temperar o pão ralado com pimenta ou erva…
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Tarte de limão merengada

Uma deliciosa tarte onde não falta nada. Tem uma massa bem crocante, um recheio com um sabor intenso a limão e um merengue simplesmente divinal!!



Ingredientes:
1 rolo de massa folhada de compra250g de açúcar60g de amido de milho (farinha maizena)6 gemas400 ml de leite200 ml de águaSumo e raspa de 1 limãoPara o merengue: 3 claras de ovo, raspa de 1/2 limão e 120g de açúcar
Preparação:
- Deitar num tacho o açúcar, as gemas, o amido de milho, o leite, a água, o sumo e a raspa do limão, mexer tudo muito bem e levar ao lume até engrossar. - Retirar do lume e deixar esfriar um pouco. - Untar uma tarteira com um pouco de manteiga e forrar com a massa folhada. - Verter o creme sobre a massa folhada e levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos ou até estar bem dourada. - Retirar do forno e deixar arrefecer.
- Para o merengue: bater as claras e quando estiverem espumosas adicionar o açúcar aos poucos, bater até as claras ficarem volumosas e firmes e por último envolver a raspa de limão de…
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