Continuamos a ter inúmeras ideias com as alheiras da Eurofumeiro, fugindo sempre às tradicionais fritas ou grelhadas, não é que não sejam boas, porque são excelentes, é simplesmente porque achamos que são tão versáteis que seriam injusto não lhe dar outras soluções. E nada como fazer uma receita que tanto se adapta a uma refeição de família como a um brilharete junto dos amigos ou de alguém importante! ;)
Ingredientes:
3 Alheiras de Caça da Eurofumeiro Queijo ralado q.b. 6 Batatas médias Manteiga q.b. Noz moscada q.b. 1 Chávena de café de leite Sal q.b. ½ Couve Portuguesa 3 Dentes de alho picados 1 Colher de Sopa de azeite
Molho:
1/2 Chávenas de chá de água 1 Pimento vermelho em tiras 1 Cenoura ralada 1 colher de sobremesa de manteiga Sal e pimenta q.b. 1 Colher de sopa de farinha
Preparação:
Couve Colocar a couve portuguesa limpa e cortada em tiras a cozer, assim que terminar a cozedura coloque-as a escorrer. Depois de bem escorridas, se necessário passar por papel absorvente, saltear as couves numa frigi…
Ingredientes:
3 Alheiras de Caça da Eurofumeiro Queijo ralado q.b. 6 Batatas médias Manteiga q.b. Noz moscada q.b. 1 Chávena de café de leite Sal q.b. ½ Couve Portuguesa 3 Dentes de alho picados 1 Colher de Sopa de azeite
Molho:
1/2 Chávenas de chá de água 1 Pimento vermelho em tiras 1 Cenoura ralada 1 colher de sobremesa de manteiga Sal e pimenta q.b. 1 Colher de sopa de farinha
Preparação:
Couve Colocar a couve portuguesa limpa e cortada em tiras a cozer, assim que terminar a cozedura coloque-as a escorrer. Depois de bem escorridas, se necessário passar por papel absorvente, saltear as couves numa frigi…