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Rolos com doce de morango e pepitas de chocolate

Gostamos muito de bolos e sobremesas que levem chocolate, este é um daqueles ingredientes que não falta cá em casa, seja em tablete, em pó ou até em pepitas, pode ser de leite, negro ou branco, há sempre.
E muitas das vezes quando de repente precisamos de algo doce é quase sempre de chocolate, como desta vez, com poucos ingredientes fizemos um lanche bem docinho e que agradou a todos.



Ingredientes:

1 rolo de massa de pizza rectângular1/2 chávena de doce de morango 100g de pepitas de chocolate3 colheres de sopa de açúcar em pó 1 colher de sopa de leite

Preparação:
Abrir o rolo da massa, espalhar pela massa o doce de morango e logo de seguida as pepitas de chocolate.

Enrolar a massa e logo de seguida corte-a em cerca de 12 fatias.

Colocar as fatias num tabuleiro untado com manteiga e forrado com papel vegetal. Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante uns 20 minutos ou até estarem douradas. Entretanto misturar o açúcar em pó com o leite, se a mistura ficar espessa colocar mais um pouco de leit…

Nova parceria - Aromáticas Vivas

É com muito orgulho que informamos que fizemos mais uma parceria, desta vez com a empresa Aromáticas Vivas.

A Aromáticas Vivas foi criada em 2009 e possui 2 hectares dedicados à produção de ervas aromáticas em vaso, em modo biológico.   Além da produção contínua de nove variedades de ervas aromáticas em vaso, fazem também produções sazonais de outras variedades de plantas, de acordo com as solicitações dos seus clientes.

Podem ficar a saber mais sobre a sua história e atividades, acedendo ao sitehttp://www.aromaticasvivas.com/ou através do Facebook emhttps://www.facebook.com/aromaticasvivas/.

Palitos de Abóbora no forno

Há legumes muito versáteis e que permitem inúmeras alternativas tanto doces como salgadas, a abóbora é sem dúvida um deles! Hoje algo tão simples e fácil que qualquer um poderá fazer!


Ingredientes:
- Abóbora em palitos(semelhante a batata frita) - Pimenta moída q.b. - Pimentão q.b. - Alho picado seco q.b. - Tomilho limão q.b. - Azeite q.b. - Sal q.b.
Preparação:
Junte todos os ingredientes, excepto a abóbora,  numa taça e envolva. Disponha os palitos de abóbora num tabuleiro de ir ao forno e regue com a mistura anterior. Leve ao forno a 180º durante 25 minutos e estará pronto a servir.
Dicas:
- Poderá substituir qualquer um dos condimentos dando um sabor ligeiramente diferente, podendo desse forma variar o resultado final da receita. - O tempo de cozedura poderá variar de acordo com a variedade da abóbora. - Uma forma de envolver facilmente e rapidamente todos os ingredientes é juntar todos dum saco de plástico, fechar e abanar. - Se preferir um sabor mais intenso junte também os palitos da abóbora à m…

Bolo de copo de iogurte

Domingo foi dia de colocar a leitura em dia, e nada melhor do que ler um livro de culinária, e logo deu vontade de fazer um bolo que estava no livro, um simples bolo de iogurte.
É incrivelmente simples de fazer, mas nada melhor do que um bolo caseiro para o lanche e o que sobrar fica para os pequenos almoços durante a semana.
E se vamos fazer um bolo o melhor é estrear uma das formas da A Metalúrgica Bakeware Production S.A., difícil foi a escolha porque todas elas são fantásticas!



Ingredientes:
3 ovos1 copo de iogurte natural2 copos de açúcar1 copo de óleo1 colher de sopa de aroma de baunilha2 copos de farinha 1 copo de farinha maizenaRaspa de meio limãoAçúcar em pó para polvilhar
Preparação:

Pré aquecer o forno a 180ºC, untar uma forma para o bolo.
Separar as gemas das claras.
Bater as claras em castelo.
Retirar o iogurte do copo e misturar numa tigela com as gemas, depois usar o copo vazio para medir os restantes ingredientes.
Juntar à mistura anterior 2 copos de açúcar e bater muito bem até…

Cogumelos recheados com alheira

Cogumelos, alheira e queijo são daqueles ingredientes que por si só já são fantásticos mas quando colocamos todos juntos na mesma receita, só pode mesmo sair algo de muito bom, funcionam bem como uma entrada e resultam ainda melhor como prato principal mas acompanhados de uma salada ou de uma sopa.
Mais uma vez utilizámos nas nossas receitas, as maravilhosas alheiras da Eurofumeiro (Podem visitar o site web ou o Facebook e conhecer os seus produtos), com o sabor inconfundível do fumeiro tradicional,utilizando os melhores ingredientes e confeccionados com a total confiança.



Ingredientes: 7 cogumelos portobellos2 alheiras da Eurofumeiro(marca Detinha) 1 cebola pequena picada1 dente de alho picado6 colheres de sopa de azeite100g de queijo ralado 2 mozzarellasErvas aromáticas a gosto e picadasSal e pimenta a gosto
Preparação:

Limpar bem os cogumelos com a ajuda de um pincel, retirar os pés dos cogumelos.
Colocar os cogumelos num travessa de ir ao forno com a parte aberta voltada para cima.
Numa …