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Mousse de caramelo e amêndoas

Esta sobremesa leva um dos nossos ingredientes preferidos, leite condensado, pode ser cozido ou não, qualquer um deles permite fazer doces fantásticos e que fazem sucesso em qualquer mesa.
A receita de hoje foi retirada da revista teleculinária, apenas alteramos um dos ingredientes, as avelãs, em casa só havia amêndoas ou nozes, mas optámos por utilizar as amêndoas e ficou divinal, foi a escolha certa!


Ingredientes:

1 lata de leite condensado cozido100g de amêndoas torradas4 ovos3dl de natas3 folhas de gelatina
Preparação:

Demolhar as folhas de gelatina em água fria.
Numa tigela, misturar as gemas com o leite condensado cozido e bater muito bem até obter um creme bem fofo.
Escorrer as folhas de gelatina e derreter no micro-ondas, sem deixar ferver.
Juntar a gelatina ao preparado anterior em fio, mexendo sempre até a gelatina ficar bem incorporada.
Bater as claras em castelo e as natas em chantily.
Juntar ambas ao creme de leite condensado e envolver delicadamente e levar ao frigorífico.
Servir e…

Passatempo no Facebook

Para festejarmos os 5000 likes e porque já entrámos na época de natal, em conjunto com A Metalúrgica Bakeware Production SA, vamos oferecer uma forma de bolos.
Para participar no passatempo basta seguir as seguintes condições: 1. Fazer Gosto/Like na nossa página;
2. Fazer Gosto/Like na página de Facebook do nosso parceiro, A Metalúrgica Bakeware Production SA
2. Partilhar (em modo público) esta publicação no vosso mural
3. Fazer um comentário onde identifique 3 amigos (o nome deverá ficar a azul). Pode consultar as características do prémio na Loja online: Forma viravento - http://www.ametalurgica.pt/?product=viravento O vencedor será escolhido aleatoriamente através do site random.org, contactado por mensagem privada e anunciado na nossa página de Facebook. O passatempo tem início hoje e termina dia 15 de Dezembro.
A entrega da forma é feita apenas em Portugal Continental.
O Vencedor será anunciado na página no dia 16 de Dezembro.
Boa sorte!

Mini folhados de salsichas e queijo

A época é de festas, em casa, na escola ou até no trabalho, esta é a altura do ano que precisamos de petiscos fáceis, rápidos e saborosos, mas ao mesmo tempo irresistíveis.
A nossa sugestão de hoje é perfeita e apetece a qualquer hora!
Estes folhados são sucesso garantido em qualquer festa, principalmente com crianças e não só!!!



Ingredientes para uns 20 mini folhados:


1 placa de massa folhada rectangular de compra1 lata de mini salsichas10 fatias de queijo divididas ao meio (aqui utilizamos queijo Gouda)1 gema de ovo para pincelar
Preparação:

Estender a massa numa bancada com o papel vegetal por baixo.
Dividir a massa em duas partes iguais na horizontal.
Dividir cada parte da massa em 10 partes iguais na vertical.
Em cada tira de massa folhada colocar uma tira de queijo e uma salsicha e enrolar.
Fazer o mesmo as todas as tiras, colocar num tabuleiro, pincelar com a gema e levar ao forno.



Assim que estiverem bem douradinhos, retirar do forno, deixar arrefecer e servir.







Bom apetite!!!
Mais novidades!
Como estamos a chegar aos 5000 likes no Facebook (está quase, quase...), a partir de dia 01 de Dezembro vamos fazer o nosso primeiro passatempo. Em parceria com A Metalúrgica Bakeware Production SA, vamos oferecer uma forma espetacular... aguardem!!
Basta irem consultando o nosso Facebook.

É com muito orgulho que informamos que fizemos mais uma parceria, desta vez com a empresa Orivarzea S.A.
A Orivarzea S.A. é o maior produtor de arroz em Portugal, com uma área de 5300 hectares, na única região de produção de arroz com denominação "Indicação Geográfica Protegida".
É detentora de uma das marcas mais conhecidas de arroz, o arroz Bom Sucesso.




Podem ficar a saber mais sobre a história e produtos desta empresa, acedendo ao site http://www.orivarzea.pt ou no Facebook em https://www.facebook.com/www.orivarzea.pt