Esta sobremesa leva um dos nossos ingredientes preferidos, leite condensado, pode ser cozido ou não, qualquer um deles permite fazer doces fantásticos e que fazem sucesso em qualquer mesa.
A receita de hoje foi retirada da revista teleculinária, apenas alteramos um dos ingredientes, as avelãs, em casa só havia amêndoas ou nozes, mas optámos por utilizar as amêndoas e ficou divinal, foi a escolha certa!
Ingredientes:
1 lata de leite condensado cozido100g de amêndoas torradas4 ovos3dl de natas3 folhas de gelatina
Preparação:
Demolhar as folhas de gelatina em água fria.
Numa tigela, misturar as gemas com o leite condensado cozido e bater muito bem até obter um creme bem fofo.
Escorrer as folhas de gelatina e derreter no micro-ondas, sem deixar ferver.
Juntar a gelatina ao preparado anterior em fio, mexendo sempre até a gelatina ficar bem incorporada.
Bater as claras em castelo e as natas em chantily.
Juntar ambas ao creme de leite condensado e envolver delicadamente e levar ao frigorífico.
Servir e…
A receita de hoje foi retirada da revista teleculinária, apenas alteramos um dos ingredientes, as avelãs, em casa só havia amêndoas ou nozes, mas optámos por utilizar as amêndoas e ficou divinal, foi a escolha certa!
Ingredientes:
1 lata de leite condensado cozido100g de amêndoas torradas4 ovos3dl de natas3 folhas de gelatina
Preparação:
Demolhar as folhas de gelatina em água fria.
Numa tigela, misturar as gemas com o leite condensado cozido e bater muito bem até obter um creme bem fofo.
Escorrer as folhas de gelatina e derreter no micro-ondas, sem deixar ferver.
Juntar a gelatina ao preparado anterior em fio, mexendo sempre até a gelatina ficar bem incorporada.
Bater as claras em castelo e as natas em chantily.
Juntar ambas ao creme de leite condensado e envolver delicadamente e levar ao frigorífico.
Servir e…