O Pecado Mora Em Casa

Cá por casa já apetece terminar as refeições com sobremesas mais frescas. E por isso este fim de semana saiu um cheesecake de lima, super fácil de fazer e delicioso!!! Ingredientes: 200g de bolacha Maria moída 120g de manteiga derretida 200g de queijo mascarpone 400ml de natas 1 lata de leite condensado Sumo e raspa de 4 limas (pode colocar menos raspa) Framboesas e lima para decoração (opcional) Preparação: - Misturar as bolachas moídas com a manteiga derretida. - Colocar esta mistura no fundo de uma forma com o fundo removível, pressionar com uma colher e reservar no frigorífico. - Numa taça bater o queijo mascarpone com o leite condensado, adicionar o sumo e a raspa das limas, envolver delicadamente as natas batidas bem firmes. - Colocar a mistura por cima da base de bolacha. - Reservar no frigorífico até servir (no mínimo umas 3 horas). - Retirar do frigorífico, desenformar, decorar com umas rodelas de lima e algumas framboesas e servir bem fresquinha. BOM APETITE!!! Dicas: - Coloc

Se gosta de bolacha Maria, mascarpone e limão, vai ter que experimentar esta tarte. É daquelas sobremesas que fresquinha é uma delícia, cá em casa foi um sucesso!!! Ingredientes: 200g de bolacha Maria 80g de manteiga derretida Raspa de 1 limão 1 caixa de queijo mascarpone (250g) 3 ovos 100g de açúcar 1 colher de sopa de farinha Preparação: - Triturar as bolachas, colocar numa tigela, adicionar a manteiga derretida e envolver bem. - Forrar uma tarteira com papel vegetal, distribuir a mistura da bolacha por todo o fundo da tarteira, pressionando um pouco. Levar ao frigorífico por cerca de 30 minutos. - Numa tigela, bater com uma batedeira o queijo mascarpone com o açúcar, os ovos, a raspa de limão e a farinha. - Verter o preparado sobre a bolacha que está na tarteira e levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos ou até estar dourada  e ligeiramente firme. - Retirar do forno, deixar arrefecer por completo e servir. BOM APETITE!!! Receita

Para festejar a noite de Santo António, além dos petiscos tradicionais, era preciso uma sobremesa deliciosa e fresca, e como havia algumas limas a mais no cesto o melhor era utilizá-las, e nada melhor do que um delicioso cheesecake, mas fizemos em copos, para ser diferente do tradicional!!! Ingredientes para aproximadamente 8 copos (depende do tamanho dos copos): 200g de bolacha tipo Maria 120g de manteiga derretida 200g de queijo creme tipo philadelphia 1 lata de leite condensado 400ml de natas batidas 4 limas (reservar 1 para decoração) Pepitas de chocolate para decoração Preparação: Triturar as bolachas até ficarem bem reduzidas, juntar a manteiga derretida e envolver bem até ficar como se fosse areia. Colocar no fundo dos copos a mistura das bolachas, pressionar com uma colher e levar ao frigorífico. Misturar muito bem, de preferência com uma batedeira o queijo creme e o leite condensado, adicionar o sumo das 3 limas e apenas raspa de 1 lima, por último envolver d

As cerejas têm muito poucas calorias e contêm fibra e ajudam a eliminar toxinas e líquidos, a sua temporada começou em finais de abril e vai terminar lá para finais de agosto. Estes pequenos pecados, estas delícias dão cor a esta saborosa e fresca sobremesa, simples mas com um ar bem requintada!!! Ingredientes: 200g de bolacha tipo Maria 120g de manteiga derretida 5 folhas de gelatina incolor 400ml de natas batidas 250g de queijo mascarpone 6 colheres de sopa de leite condensado Raspa de meio limão 4 colheres de sopa de açúcar 300g de cerejas descaroçadas e partidas em pedacinhos (reservar algumas para decoração)  Manteiga para untar, papel vegetal Preparação: Levar ao lume um tacho com as cerejas, raspa de limão e o açúcar, assim que levantar fervura baixar o lume e deixar cozinhar durante uns 10/15 minutos ( se for necessário colocar um pouco de água), retirar do lume, triturar e passar por um coador e deixar esfriar. Triturar as bolachas, adicionar a man

Cheesecake é uma sobremesa perfeita mas se for um cheesecake de Nutella é divinal. A combinação do chocolate com a avelã é inconfundível, a base de bolacha, o queijo creme e as natas Bravo Crem da SODIFER faz com que se torne um prazer degustar esta delícia. Ingredientes para a base: 200g de bolachas (pode ser Maria ou outra) 100g de manteiga derretida Ingredientes para o recheio: 200g de queijo creme (pode ser philadelphia) 400ml de natas batidas Bravo Crem da SODIFER  1/2 lata de leite condensado 3 colheres de sopa de Nutella 5 folhas de gelatina incolor 2 colheres de sopa de água Preparação : Triturar a bolacha e misturar com a manteiga derretida (têm de ficar com um aspecto de areia um pouco grossa), colocar uma colher de sopa bem cheia desta mistura em cada taça e reservar no frigorifíco. Colocar as folhas de gelatina em água fria durante uns 2 a 3 minutos, escorrer as mesmas e dissolver em 2 colheres de sopa de água quente. Juntar o queijo creme co

Começamos a semana como é costume com uma receita doce, este é um pecado delicioso e têm a vantagem de não necessitar de fogão nem de forno, apenas um minuto de micro-ondas. Uma sobremesa que embeleza qualquer mesa, uma verdadeira tentação!!! Não há nada melhor do que cozinhar para a família e partilhar com eles esta e outras delícias!  Ingredientes : 200g de bolacha tipo Maria 100g de manteiga derretida 350g de mirtilos congelados (reservar alguns para a decoração) 1 lata de leite condensado 8 folhas de gelatina incolor 200g de queijo creme 400ml de natas batidas Chocolate branco para a decoração Preparação : Desfazer as bolachas (pode ser num robot), juntar a manteiga derretida e misturar muito bem, vai ficar com um aspeto de areia molhada. Verter esta mistura numa forma de fundo amovível, pressionar na base da forma, reservar no frigorífico. Reduzir os mirtilos a puré. Numa tigela colocar o queijo creme e bater muito bem até obter um creme bem liso, ad

Não há nada melhor do que comer algo doce e delicioso depois de uma refeição, e nem sempre têm de ser sobremesas muito complicadas, esta dá um pouco de trabalho mas não é muito, mas em compensação no final da refeição temos algo divinal. A combinação entre a bolacha, o creme de mascarpone, a fruta fria e depois regada com o doce de leite quente, é fantástica!!! Ingredientes para 6 taças: 70g de manteiga sem sal derretida 100g de bolacha Maria partidas 3 colheres de chá de gelatina em pó neutra 75g de açúcar 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha 225g de mascarpone 300 ml de natas batidas 1 banana fatiada Meia lata de leite condensado cozido Preparação: Desfazer as bolachas num robot. Misturar a manteiga derretida com as bolachas, dividir esta mistura por 6 copos e reservar no frigorífico. Numa tigela colocar o mascarpone, o açúcar e o aroma de baunilha, bater tudo com uma batedeira até obter um creme bem liso. Adicionar a gelatina (que teve que ser previ

Morangos já há poucos, já nem são tão saborosos, mas apeteceu fazer um cheesecake e tinha que ser de morangos, era o que apetecia. Para não ser servido sempre da mesma maneira desta vez fizemos em tacinhas individuais, deu um pouco mais de trabalho mas valeu a pena, o resultado final foi delicioso. E como o calor não nos quer deixar, o melhor é continuar a fazer sobremesas bem fresquinhas!!! Ingredientes para a base: 200g de bolachas (pode ser Maria ou outra) 100g de manteiga derretida Ingredientes para o recheio: 200g de queijo creme (pode ser philadelphia) 400ml de natas batidas bem firmes 1 lata de leite condensado 5 folhas de gelatina incolor 2 colheres de sopa de água Ingredientes para a cobertura: 300g de morangos 4 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de água 1 colher de sopa de sumo de limão Preparação: - Triturar a bolacha e misturar com a manteiga derretida (têm de ficar com um aspecto de areia um pouco grossa) e reservar. - Co

Quando decidimos fazer um chessecake cá em casa, é sempre difícil decidir qual o sabor... ou quem o faz não diz nada a ninguém e é surpresa ou então nunca nos entendemos. Um quer um sabor, outro prefere outro sabor ainda, então desta vez decidimos fazer esta brincadeira que foi ao encontro dos sabores preferidos de todos. É  verdade que deu um pouco mais de trabalho mas compensou ao ver a felicidade de todos. Ingredientes para a base: 150 g de bolacha Maria esmagadas 80 g de manteiga derretida Ingredientes para o recheio: 250 g de leite condensado Sumo de 1 limão 150 g de queijo mascarpone 3 folhas de gelatina incolor 2 colheres de sopa de leite 1 pacote de 200 ml de natas batidas Ingredientes para a cobertura: 3 colheres de sopa de doce de framboesas 3 colheres de sopa de leite condensado cozido 3 colheres de sopa de chocolate derretido Framboesas Amêndoas Gomas Preparação da base: Misturar a bolacha com a manteiga derretida e am