O Pecado Mora Em Casa

Para adoçar a semana, fizemos um bolo mármore de coco e chocolate!! Adoramos esta combinação de sabores e do cheirinho maravilhoso que ficou nesta cozinha. Este bolo caseiro é uma delícia!!


Ingredientes:
3 ovos230g de açúcar120g de manteiga derretida220g de farinha sem fermento2 colheres de chá de fermento em pó200ml de leite de coco2 colheres de sopa de chocolate em pó1 pitada de sal
Preparação:
- Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha, reservar. - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Bater muito bem os ovos com o açúcar, adicionar a manteiga e bater mais um pouco. - Juntar o leite de coco, a farinha, o fermento e a pitada de sal, envolver tudo muito bem. - Retirar 1/3 da massa para outra tigela e adicionar o chocolate em pó. - Colocar na forma alternadamente a massa branca e a massa escura, depois com um palito fazer movimentos circulares. - Levar ao forno durante aproximadamente 40/50 minutos ou até o bolo estar cozido (fazer o teste do palito). - Retirar do forno, deixar arrefecer um…

Abóbora, canela e chocolate... será que fica boa esta combinação? Fica uma delícia.
Macio e saboroso, este bolo é perfeito para começar o fim de semana!!



Ingredientes:
400g de abóbora manteiga em cubos220g de açúcar250g de farinha sem fermento50g de manteiga derretida4 ovosSumo de 1 laranja1 colher de sobremesa de canela1 colher de chá de fermento em póPepitas/pedacinhos de chocolate q.b.Manteiga e farinha q.b.
Preparação:
- Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha, reservar. - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Colocar a abóbora num tacho, adicionar o açúcar e o sumo da laranja, levar ao lume e deixar cozer durante 20 minutos ou até a abóbora estar bem cozida, triturar com a varinha mágica. - Verter o preparado para uma taça, juntar a manteiga e os ovos e bater durante alguns minutos, acrescentar a farinha, o fermento e a canela em pó, envolver bem. - Verter a massa na forma, polvilhe com as pepitas/pedacinhos de chocolate e levar ao forno durante uns 40 minutos ou até o bolo estar co…

O bolo brigadeiro é o bolo ideal para os fãs de chocolate!! Confira esta receita porque é absolutamente irresistível, cá em casa adorámos. Receita do livro "Um bolo por semana" da Rita Nascimento.


Ingredientes:
4 ovos280g de acúcar 160ml de óleo260g de farinha sem fermento100g de chocolate em pó1 colher de chá de fermento em pó1 pitada de sal160ml de água quente1 lata de leite condensado3 colheres de sopa de chocolate em pó1 colher de sopa de manteiga200ml de natas
Preparação:
- Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma, reservar. - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura espumosa e mais clara. - Juntar o óleo e bater mais um pouco. - Adicionar a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o sal, misturar bem. - Envolver delicadamente a água quente até a massa ficar uniforme. - Verter a massa na forma e levar ao forno durante uns 55 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito). - Retirar do forno, deixar arrefecer e desenformar. -…

Pois é, o Natal está aí à porta!! E começa também aquela preocupação de não saber o que dar de presente. Presentes comestíveis são uma boa opção, mais económica, muitas das vezes muito mais saudável e todos gostam deste carinho!! Afinal quem não gosta de comer? Quem não gosta de um presente docinho?


Ingredientes: 125g de açúcar100g de manteiga à temperatura ambiente1 ovo250g de farinha com fermento1 colher de sobremesa de canela em póFarinha q.b.Açúcar em pó q.b.
Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Forrar num tabuleiro com papel vegetal. - Colocar numa tigela o açúcar com a manteiga e amassar bem. - Juntar o ovo e a canela e envolver bem. - Adicionar a farinha e amassar, deixar a massa repousar um pouco no frigorífico. - Estender a massa com um rolo polvilhando com farinha para não pegar. - Cortar as bolachas com um cortante. - Dispor no tabuleiro e levar ao forno durante uns 10 minutos. - Retirar do forno, deixar arrefecer e polvilhar com açúcar em pó.
BOM APETITE!!!

Halloween ou Dia das Bruxas, é uma celebração popular de culto aos mortos comemorada anualmente no dia 31 de outubro. E para comemorar as crianças e adultos gostam de se mascarar e pregar partidas, muitas delas bem engraçadas e os docinhos não podem faltar.
Cá em casa fizemos estas bolachas de arrepiar!!!



Ingredientes:
125g de açúcar100g de manteiga à temperatura ambiente1 ovo250g de farinha para bolos Branca de Neve1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Forrar num tabuleiro com papel vegetal. - Colocar numa tigela o açúcar com a manteiga e amassar bem. - Juntar o ovo e o aroma de baunilha e envolver bem. - Adicionar a farinha e amassar, deixar a massa repousar um pouco no frigorífico. - Estender a massa com um rolo polvilhando com farinha para não pegar. - Cortar as bolachas com um cortante. - Dispor no tabuleiro e levar ao forno durante uns 10 minutos. - Retirar do forno, deixar arrefecer e decorar a gosto.
BOM APETITE!!!
Nota:
- Para decorar utilizá…

Os dias frios estão para ficar e uma chávena de chá, acompanhada de uma fatia de bolo, é a combinação perfeita!!
Esta é a altura do ano que ingredientes como a canela, o chocolate, a abóbora e outros, ficam mais em evidência. É a altura para abusar deles e fazer estes tradicionais e deliciosos bolos caseiros.
Abóboras cá em casa há muitas, já fizemos doce, já congelamos alguma para fazer sopas e outras receitas e há aquelas que estão reservadas exclusivamente  para os doces tradicionais de natal. 


Ingredientes: 300g de puré de abóbora300g de açúcar4 ovos150ml de óleo280g de farinha Branca de Neve120g de amido de milho1 colher de sobremesa de fermento em pó2 colheres de sopa de chocolate em pó1 colher de chá de canela em póManteiga q.b. para untarFarinha Branca de Neve q.b. para polvilharPreparação:
- Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma. - Numa taça grande colocar o puré de abóbora com o açúcar e bater muito bem. - Adicionar os ovos e bater mais …

O fim de semana já está à espreita, está fresquinho, apetece ligar o forno e por isso vamos lá fazer um bolo!!! Sabem aquela marmelada que fizemos o ano passado, agora já está um pouco seca, dura. Foi essa mesma que utilizámos para fazer este delicioso bolo. Experimentem esta maravilha que não se vão arrepender!!!


Ingredientes: 2 ovos150g de açúcar150g de iogurte grego natural sem açúcar125g de manteiga derretida200g de marmelada200g de farinha para bolos Branca de Neve1 colher de sobremesa de canela em póManteiga q.b. para untarFarinha q.b. para polvilhar
Preparação:
- Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha, reservar. - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Num liquidificador colocar os ovos, o açúcar, a manteiga derretida, o iogurte e metade da marmelada, triturar tudo muito bem. - Numa tigela colocar a farinha e a canela em pó, misturar bem e adicionar a mistura anterior e envolver bem, por último juntar a restante marmelada cortada em pedacinhos. - Envolver tudo muito bem e verter …